выделение глютена

выделение глютена
Получение глютена с заданной степенью чистоты путем его отделения, обескрахмаливания и концентрирования.
[ГОСТ Р 51953-2002]

Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Болезнь — I Болезнь (morbus) состояние организма, характеризующееся повреждением органов и тканей в результате действия патогенных факторов, развертыванием защитных реакций, направленных на ликвидацию повреждений; обычно сопровождается ограничением… … Медицинская энциклопедия
целиакция глютенчувствительная — (токсико аллергическая диспепсия) болезнь, обусловленная чувствительностью к глютену (белок семян пшеницы) или к недостаточность глютена. Для заболевания характерна атрофия (уменьшения количества клеток, замещение ткани нефункционирующей)… … Медицинские термины

Словари и энциклопедии на Академике